専門店のヘルシーなこんにゃくうどん　ダイエットにも良いです。

うどん専門店のこんにゃくうどん。ヘルシーでダイエットをお考えの方に！

店主：豊田　治行
創業七十八年　うどん専門店春日（春日うどん）　こんにゃくうどんを全国へお届けします。
フリーダイヤル　0120-308-993　（通話料無料　携帯可　通常受付　10:00～18:00）
e-mail：　info＠k-udon.com 　大分県玖珠郡九重町粟野１１４０－１

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こんにゃくうどん１２kcal

めんつゆ　　　　２４kcal

１食当り３６kcal

＊コンニャクウドン２３０ｇ、つゆ３０ｍｌの場合です。

例えば、お昼の弁当９１４kcalをこんにゃくうどんに替えるだけで８２９kcalカットできます。写真のようにかまぼこ・梅干・わかめ・山菜おろし等を入れても８５kcalです。
こんにゃくうどんは２３０ｇ、お店でも満足して頂いてる量です。満腹感はあります。
しっかり食べて、無理なくダイエットできます。

829kcal
カット

８５kcal

914kcal

こんにゃくうどんの作り方も簡単！

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こんにゃくうどんはヘルシーなうどんです。こんにゃくうどん自体低カロリーで、こんにゃくうどんには、マンナン（植物繊維）が１１.５ｇと豊富に含まれています。
更に、カルシウム106.6ｇ含まれています。

成分表

	蒟蒻うどん２３０ｇ	めんつゆ出汁３０ｃｃ	ざる出汁３０ｃｃ
カロリー（エネルギー）	12kcal	24kcal	38kcal
たんぱく質	-----	1.5g	2g
炭水化物	6g	4.5g	8g
カルシウム	99g	5.8g	7g
植物繊維（マンナン）	10.6g	----	----
塩分	----	4.4g	3.6g

■冷やしこんにゃくうどん・・＞１２kcal+２４kcal=３６kcal
■温めんこんにゃくうどん・・＞１２kcal+２４kcal=３６kcal
■ざるこんにゃくうどん・・・＞１２kcal+３８kcal=５０kcal

この計算は、つゆを全部飲んだとして計算しています。
塩分控えめのお客様は、つゆを残していただければ塩分の摂取量は減ります。

お好みの具材（お薦めは・・・＞大根おろし・わかめ・めかぶ・梅・山芋等がよく合います）のカロリーを足して目安にしてください。

注）カロリー計算は「食品成分値は科学技術庁資源調査会編　五訂日本食品標準成分表」に基づいて計算をしています。

大分県九重町で、旅館業から創業し七十八年になります。九重町粟野で「食事処　春日」で三十八年になります。
家伝を伝承し、新たに創り出したのが「こんにゃくうどん」です。
創業から七十八年、ご来店のお客様にご愛顧いただいた「匠」をお届けいたします。

ざるこんにゃくうどん

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こんにゃくの名産地群馬県のこんにゃくを使用しています。こんにゃくうどんはには豆乳を入れて小麦うどんに負けない食感に仕上げています。灰汁は焼貝殻を使用しています。咽腰がよく、ざる・冷麺・温麺でも好評を頂いています。特にお店での一番人気は、紀州梅冷やしこんにゃくうどんです。その他、ざるこんにゃくうどん・紀州梅こんにゃくうどん・山かけうどん・冷やしおろしこんにゃくうどんが好評です。
ご家庭でも簡単に作ることが出来ます。ヘルシーで健康的な食生活を取り入れて下さい。

当店のメニューはこちら

調理は簡単です。
＜ざるこんにゃくうどん＞
こんにゃくうどんを水で洗い、水気を切って盛り付けてください。ざるつゆの素に水で薄めて出来上がりです。カボスや柚子・ねぎ・生姜でお召上がり下さい。
＜冷やしこんにゃくうどん＞
同じく水で洗い、水気を切って器に盛ります。具材は大根おろし・梅干・ねぎ・わかめなどを載せます。だしつゆを水で薄め掛けて出来上がりです。
＜温めん＞
こんにゃくうどんを水で洗い、水気を切ります。鍋に出しつゆを水で薄め火に掛けます。沸騰したら先ほどのこんにゃくうどんを入れ沸騰したら、器に入れ、梅干・ねぎ・わかめなどを載せて出来上がりです。

こんにゃくうどんは、２３０ｇあります。
通常１５０ｇですが、当店は２３０ｇで作りました。お店でもこのまま使用しています。
出汁は、当店のオリジナルです。
手作りめんつゆ・・・３０ｃｃ（１人前）
手作りざるつゆ・・・３０ｃｃ（１人前）
賞味期限は、こんにゃくうどん３０日・めんつゆ・ざるつゆは３０日です。
送りは普通便・代引きでお送り致します。到着後、冷蔵庫にて保管していただきますとこんにゃくうどん・つゆの味が損なわれません。